发布网友
发布时间：2022-04-19 13:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-09 07:35
建议去皮，柠檬中的皮含有柠檬苦素，其味道是苦味，榨汁的话会使柠檬汁味道偏苦，去了柠檬皮口感会更好。
榨汁方法：
1.将柠檬洗干净，去头去尾。
2.将柠檬皮去除，放入榨汁机中榨。
3.也可以不将柠檬去皮，不去皮的话需要用盐将柠檬果皮上的果胶及一些污染物清洗干净，才方可榨汁。
4.将榨好的柠檬汁中加入适量的蜂蜜和温水即可。
2柠檬皮虽然味苦，但是还是具有有一定的药用价值的。
柠檬果皮中含有橙皮苷和油皮苷，这两种物质具有一定的抗炎作用，对于人体来说具有一定的药用价值。
柠檬汁味道偏酸，有刺激胃酸分泌的作用，能起到一定促进人食欲的作用，有促进人体消化吸收的作用。
柠檬果皮中含有大量的芳香挥发成分，其气味芳香，能够起到醒神的作用。
3可以直接喝。
柠檬汁是可以直接喝的，但是新鲜柠檬榨出来的汁液，味道极酸，并伴有淡淡的苦涩和柠檬的清香，一般大多数人是无法直接饮用的，但若是喜欢饮用酸的食物，从营养的角度来看是可以直接喝柠檬汁。但是纯的柠檬汁不宜喝太多，以免过度的刺激到胃部，引起胃部的不适，建议每次饮用柠檬汁不宜超过一个柠檬的量。
4柠檬榨汁好。
从营养角度来说，柠檬榨汁比柠檬泡水喝好，柠檬中富含大量的维生素C及多种微量元素，具有很高的营养价值，榨汁可以有效的让柠檬的有效成分析出，便于人体的吸收，但是柠檬汁味道极酸，建议在柠檬汁中加入蜂蜜，可以使味道更好，还可以使其更加营养。而泡水喝的柠檬中的一些不溶于水的营养物质不会析出，人体就吸收不到，相对来说就不会有柠檬榨汁的营养成分高。所以相对而言柠檬榨汁的营养比较好。