炸香酥怎么做？

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:42

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热心网友 时间：2023-07-02 07:07

香酥的做法
食材
面粉 200克
鸡蛋 30克
白芝麻 5克
泡打粉 2克
白糖 50克
玉米油 30克
温水 35克
盐 4克
方法/步骤
白砂糖中加入温水，搅拌融化，加入鸡蛋打散，加入玉米油搅拌均匀
倒入面粉与泡打粉，用手搓匀至无干粉
揉成团，盖保鲜膜静置半小时
分为25g左右一个的小剂子
揉圆后在白芝麻中滚一圈，沾满白芝麻
锅中倒油，待油温5成热时，放入芝麻球，小火炸至漂起来，炸至金黄控油捞出
注意事项
泡打粉是必须要有的，可以让开口笑出来是酥脆的口感

热心网友 时间：2023-07-02 07:07

香酥的做法步骤

请点击输入图片描述

1

肥肉放入冰箱冷藏10分钟。

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2

切成0.5cm厚的片。

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3

豌豆粉待用。

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4

蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水。

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5

肥肉片放少许清水。

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6

放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀。

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7

放入油锅中炸成金*，即可。

热心网友 时间：2023-07-02 07:08

香酥的做法步骤

                 

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1

肥肉放入冰箱冷藏10分钟。


                 

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2

切成0.5cm厚的片。


                 

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3

豌豆粉待用。


                 

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4

蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水。


                 

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5

肥肉片放少许清水。


                 

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6

放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀。

7

放入油锅中炸成金*，即可。

热心网友 时间：2023-07-02 07:08

1.白砂糖中加入温水,搅拌融化,加入鸡蛋打散,加入玉米油搅拌均匀
2.倒入面粉与泡打粉,用手搓匀至无干粉
3.揉成团,盖保鲜膜静置半小时
4.分为25g左右一个的小剂子
5.揉圆后在白芝麻中滚一圈,沾满白芝麻