虾仁锅贴怎么做更好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:50

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热心网友 时间：2023-09-19 04:46

鲜虾锅贴怎样制作，特别香一口一只虾，吃上一顿过足瘾呢？

和亲人一商议，过去的红焖、椒盐虾等作法，都吃的有些腻了，放着这很多虾，就比不上潇潇洒洒的吃锅贴，每一个饺子皮里都包囊一只大龙虾和少量肉馅，焖出去一锅后再说个凉菜，简单又好吃。

【新鲜虾锅贴】食物提前准备：白虾一斤猪肉馅300克姜蒜生姜沫适当米酒、耗油、生抽酱油、盐、五香粉黑胡椒、木薯淀粉、盐、米酒（腌渍白虾）饺子皮适当黑芝麻粉少量

第一步

白虾先去壳去除虾线，清洗后放入盘里，添加一勺米酒、少量黑胡椒、盐和木薯淀粉，用手抓匀，腌渍预留。肉馅里放入葱末生姜沫，2炒勺的耗油一勺的味极鲜，用筷子一个方向的拌和。

第二步

拌和情况下分数次少许的放入冷水，持续拌和，让肉馅上劲头。饺子皮里放入少量肉馅，再放入一只白虾，把龙虾尾留到饺子皮外。将饺子皮的左右两侧在中间捏住就可以了。

第三步

先后都搞好，这次我做的两人份，虾有26只，包完后剩下就立即包肉馅做肉锅贴就可以了。做锅贴用煎锅或是电饼铛都能够，这次我二种方法都试了，帮大伙儿比较一下，看哪一种更放心。

第四步

先看看用炒菜锅的，我这一炒菜锅太小了，仅仅孔径24公分的，刷过一层油后放入锅贴，维持文火先煎30秒。然后放入少量冷水，盖盖子焖4-5min，以后上洒黑芝麻粉就可以了。

第五步

下面便是用电饼铛了，一样刷过一层油后先加热，随后在电饼铛里都铺平好，电饼铛就便捷得多，锅贴挡位是6min，盖盖子等着就可以了。比较以后发觉，夏季里或是用电饼铛便捷，无需在炉灶边上守着，并且电饼铛的充足总面积，也可以一次作出较为多的是锅贴。

咬上一口，满满的全是虾仁，老先生感觉那样吃真的是太香了。夏季里天气炎热，人吃正餐通常吃很少，附加还需要吃苹果、凉拌菜一类的，因此有时候舒服得那样吃一顿，量很少却吃得很舒服。

热心网友 时间：2023-09-19 04:47

白虾先去壳去虾线，洗净后放入盘中，加入一勺料酒、少许黑胡椒粉,肉馅里放入葱末姜末，2大勺的蚝油一勺的生抽,分多次少量的放入清水，不断搅拌,饺子皮里放入少许肉馅，再放入一只白虾，把虾尾留在饺子皮外,刷上一层油后放入锅贴，保持中火先煎半分钟。

热心网友 时间：2023-09-19 04:47

首先把虾仁和玉米面混合做成面团，然后贴在锅上做熟即可。

热心网友 时间：2023-09-19 04:48

鲜虾锅贴制作的时候是非常简单的，应该和好玉米面，然后包上一个处理好的虾。放在锅上烤到两面脆黄就可以了。