五花肉肉末红烧豆腐怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-02-21 16:08

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懂视网 时间：2022-02-21 20:29

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友 时间：2022-02-21 17:37

食材明细
五花肉
350g
豆腐
2块
葱
5根
豆瓣酱
1勺
酱油
少许
生粉
少许
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：1
1五花肉切小块
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：2
2碎肉
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：3
3碎肉成品
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：4
4豆腐切成小块，油热的时候，关火下锅，在开火，抖动锅不要豆腐粘锅，放一点点盐。出锅备用
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：5
5肉末炒制，不喜欢太油的，多炒一下，把油炸出来，不要炒太干了。
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：6
6加入一勺豆瓣酱，放水，放一点生粉，加一碗水放入酱油
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：7
7把备用豆腐放进去
五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤：8
8收汁，洒葱，出锅