四季豆与豇豆的区别？

发布网友 发布时间：2022-04-19 09:44

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热心网友 时间：2023-07-06 02:00

1.科属不同:豇豆一种呢是属于藤本植物另一种呢是属于藤本豆类植物。其中包含了的豆子是非常广泛的。因为颗数的不同而分工和营养价值也有着相当的差异。

2.外形不同:豇豆是扁的一般呢是有巴掌那么长，因为里面的种子是鼓起来的，所以形态多异而且每个种子里面有着很多颜色的，而四季豆呢，外形比较统一里面的豆子是存着嫩绿色的。

3.营养价值不同:豇豆和四季豆的营养价值也是不同的，因为高钙高镁是四季豆的主要夏价值。同时四季豆有着丰富的胡萝卜素是人们生活所需的一种重量要元素。

二、豇豆和四季豆的味道怎么样

两种豆子的味道是大相径庭的，都有着各自的特色。四季豆呢，是人们非常喜欢的一种蔬菜，有着多种多样的炒法。如果要我选择呢肯定是选择四季豆，因为四季豆有着非常好的营养价值，而且有着非常多的做法，并且味道香艳，非常好吃。每个人都应该去尝试一下。

热心网友 时间：2023-07-06 02:01

区别还是很大的。

豌豆我们主要是吃下图中豆皮里面的东西。

四季豆则不一样，我们吃的是去掉两头的中间部分。如下图

热心网友 时间：2023-07-06 02:01

豇豆和四季豆有以下区别：
1、豇豆：是一年生草本植物。植物茎没有毛。为聚生花序，果实为线形，有毛，细长下垂。种子不是单一颗，颜色大多为黄白色。一般在五到八月开花结果。是人们常食用的蔬菜之一，可以炒着吃也可以凉拌。
2、四季豆：生物学上中文学名为菜豆。一年生草本植物。植物茎有毛。小叶被毛。总状花序。花为白、黄或红色；种子只有4-6颗较豇豆少，颜色为白色、紫色。在春夏开花。是人们常食用的蔬菜之一，种子可炒食，也可做成罐头、腌渍咸菜。

热心网友 时间：2023-07-06 02:02

植物分类上不同，菜场上新鲜豇豆往往前面加个“长”字，叫做“长豇豆”，圆且长；而“四季豆”往往豆荚截面较扁，长度也短小一点，里面的豆粒也较大一点，两者之间有一点需要注意，四季豆要求“烧透”后食用，否则容易出现“中毒”。而食用豇豆无需注意。

热心网友 时间：2023-07-06 02:03

豇豆还有四季豆是有很大去别的，比如豇豆是细长的，有30/50公分长的，四季豆就是十多公分长，而且比较粗大