试着哪样烧制剁椒木耳炒鸡蛋，会比吃红烧肉过瘾？

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:49

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热心网友 时间：2023-06-29 02:08

我们家里的习惯是天气变冷的话，就会做一些辣椒类的美食，这样不但是让人胃口大开，而且吃完还全身暖和和的，我每次都会多吃一碗饭。鸡蛋可以说是我们在平常会经常吃到的美食了，做法也是多种多样，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味解馋的剁椒木耳炒鸡蛋就是很棒的选择了啊，让人越吃越想吃。

剁椒木耳炒鸡蛋这道美食不但味道好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。我们大厨的手艺那是很好的了啊，在做这道美食的时候，专门搭配了美味的桃园建民原味剁椒，做好之后的剁椒木耳炒鸡蛋香气四溢，很是美味下饭。接下来，我们简单给大家说一说教你爽口美味的剁椒木耳炒鸡蛋，又香又入味，吃起来比红烧肉还过瘾。

美味的剁椒木耳炒鸡蛋

食材：鸡蛋、木耳、桃园建民原味剁椒、大葱、生姜、辣椒、料酒、胡椒粉、味精、盐

做法：1、我们需要先把木耳放入清水里面，浸泡一段时间之后，再捞出来，冲洗干净，撕成小朵；备用；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入一点温水，撒上一点点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、接着，把葱冲洗干净，切成葱花；把辣椒冲洗干净后，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把姜洗净后，去掉外皮，切成姜末；

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜爆香一下，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块之后，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入木耳，加入适量的桃园建民原味剁椒，进行翻炒；

6、炒出香味之后，再放入炒好的鸡蛋，加入适量的料酒、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

大家在做这道美食的时候，一定要注意好自己做菜的火候哦，不然就会让这道美食的味道变得不大好啦。

热心网友 时间：2023-06-29 02:08

剁椒木耳炒鸡蛋

食材：鸡蛋、木耳、桃园建民原味剁椒、大葱、生姜、辣椒、料酒、胡椒粉、味精、盐

做法：1、我们需要先把木耳放入清水里面，浸泡一段时间之后，再捞出来，冲洗干净，撕成小朵；备用；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入一点温水，撒上一点点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、接着，把葱冲洗干净，切成葱花；把辣椒冲洗干净后，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把姜洗净后，去掉外皮，切成姜末；

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜爆香一下，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块之后，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入木耳，加入适量的桃园建民原味剁椒，进行翻炒；

6、炒出香味之后，再放入炒好的鸡蛋，加入适量的料酒、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可

热心网友 时间：2023-06-29 02:09

首先我们起锅烧油，油热以后放入鸡蛋液炒熟，再加入剁椒木耳，再放入少许的盐，大火翻炒5分钟左右即可，超级好吃。

热心网友 时间：2023-06-29 02:09

剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。2.鸡蛋打散。3.入锅中炒散。4.锅中放少许油，加入剁椒炒香。5.加入木耳。6.略炒。7.加入炒好的鸡蛋。

8.加入少许的熟菠菜点缀。

小窍门&温馨提示

剁椒中已有盐份，所以我没再加盐。

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