胡罗卜形状馒头怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:04

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热心网友 时间：2023-08-02 14:34

－ 准备食材 －

普通面粉 100g
配方奶粉 10g
南瓜泥 50g
酵母 1.5g
温水 10g
普通面粉 100g
配方奶粉 10g
酵母 1.5g
温水 50g
－ 步骤 －

1.南瓜面团食材；

2.白面团食材；

3.南瓜去皮切块，上锅蒸熟压成泥，取50g南瓜泥；

4.所有材料倒入盆里，和成光滑的面团；白面团也是； TIPS1：胡萝卜泥的稀稠度不一样，所以温水要慢慢到，面和到不粘手为宜；

5.面团盖上一层湿布室温发酵；

6.发酵到面团原来大小的2倍左右，中间戳一个洞不回缩即表示成功了；

7.然后进行排气，分别各取一半面团擀成皮，叠在一起卷起来；

8.切成小块，放在温暖的室温下静置15分钟；

9.或者做成可爱的造型；面团第二次发酵15分钟，差不多原来面团的1.5倍大小，然后冷水上锅蒸15-20分钟左右，闷5分钟即可

－ 小贴士 －

做好的关键在于第二次发酵，发酵要放温暖的地方静置15分钟，发酵到原来面团的2倍左右；其次蒸的时候要冷水上锅蒸，且火候不能过大，要中火蒸20分钟，闷5分钟；

热心网友 时间：2023-08-02 14:35

胡萝卜馒头怎么做？把胡萝卜上锅蒸熟，压成泥，加入糯米粉面粉揉成面团，然后切小块，上锅蒸置即可。

热心网友 时间：2023-08-02 14:35

胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。

热心网友 时间：2023-08-02 14:36

胡萝卜别只会炒着吃了，用来做馒头也太好吃了吧

热心网友 时间：2023-08-02 14:36

胡萝卜馒头美食教程