做爆米花的玉米要经过什么处理吗？比如晒干，蒸熟等

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:17

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热心网友 时间：2023-08-29 02:58

爆米花用一般的玉米粒可以做出来，具体做法如下
【材料】
玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺
【做法】
1.锅中加入黄油，小火热化
2.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖
4.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

热心网友 时间：2023-08-29 02:59

要干玉米。
呵呵，我们小时候，拿那种晒过的玉米棒，然后搓下来玉米粒，带着一个大盆或者大米袋子，糖精，到嘣爆米花的小车旁边排队，崩好以后会端着盆，一边吃一边走回家，那是小时候最高兴的事。

热心网友 时间：2023-08-29 02:59

做爆米花的玉米不是我们平时吃的那种本地产玉米，是一种美洲品种，玉米粒比我们平时见到的要小一点，不用经过什么处理，买回来专门的那种玉米放到锅里加热就可以变成爆米花了。

热心网友 时间：2023-08-29 03:00

熟的一定不行，还是买超市包装好的专用爆米花的玉米，自己在家爆好后老香的

热心网友 时间：2023-08-29 03:00

在超市买的玉米颗粒就可以了 就是跟大米一起卖的那种就可以了