熟猪肝怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:56

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热心网友 时间：2022-05-13 00:27

用料  

熟猪肝    1个    

辣椒    2个    

蒜    2瓣    

葱    2根    

姜    1片    

盐    适量    

酱油    1.5勺    

〈辣椒炒猪肝〉，熟猪肝版。欣小厨 的做法

蒜，切碎。

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猪肝，切片

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辣椒，滚刀切。葱，切段。（我忘记拍照了）

锅热油，蒜姜爆锅。

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倒入猪肝。

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倒入葱，辣椒。

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加入盐，酱油。

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出锅。

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热心网友 时间：2022-05-13 01:45

猪肝买回要用清水泡，泡的时候用刀尖或其他利器扎一些小眼，让猪肝里的残血流出来，这样吃起来比较卫生，口感也很好。将泡好的猪肝切片后放在碗中先放少许料酒搅匀再放一个鸡蛋的蛋清用手抓一下再放淀粉反复抓当淀粉吃到猪肝片里表面又湿了的时候再放淀粉再抓直到猪肝片表面不再渗出水分为止。备袱龚递夹郛蝗店伟锭连好葱姜丝，蒜片两瓣儿大料和你喜欢吃的配菜（青椒、胡萝卜，黄瓜、木耳、玉兰片、油菜心、嫩白菜帮什么都行）切片。锅中放油（稍多一些）烧热倒入猪肝，用铲子把猪肝尽量铺开让猪肝基本上都能接触到锅，不要翻动，用手转动锅使有猪肝的地方都受热

热心网友 时间：2022-05-13 03:19

熟猪肝可以切片，然后用辣椒油加醋加蒜泥做佐料沾着吃非常的美味。