麻薯必须用木薯淀粉吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:55

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热心网友 时间：2023-07-10 16:01

制作麻薯，可以不使用木薯淀粉。在没有木薯淀粉的情况下，可以使用麻薯粉、糯米粉、玉米淀粉来制作。但是，每一个人的口味都有所不同，麻薯使用什么粉制作口感更好，需要根据个人的口感来进行调配。如果你对麻薯必须用木薯淀粉吗这一问题感兴趣，请继续往下阅读。

麻薯的简单介绍

1、麻薯，又称麻糍，源自中国。其接近圆形，口感软糯Q弹，有些许粘性，是非常美味的糕点，受到很多人的喜爱。

2、制作麻薯的原材料十分简单，一般为木薯淀粉、黄豆粉、水、糖、鸡蛋，也可以按照个人口味添加牛奶、黄油等配料。

3、麻薯可以添加内馅。内馅的选择丰富，常见的有芋泥、绿豆沙、红豆沙、芝麻、肉松等。

4、麻薯的吃法并不单一，可以做成多种样式，如鲜奶麻薯、麻薯面包、芝士麻薯、麻薯曲奇等。

制作麻薯的简单方法

想在家里简单制作麻薯，需要准备好木薯淀粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖。将蛋液和牛奶倒入锅中一边加热一边搅拌，加入糖，温度不会烫手即可倒入木薯淀粉中，加入黄油，揉均匀，分成小块，搓圆，放到烤箱里180度烤半个小时，再用160度烤十分钟即可。以上便是对麻薯必须用木薯淀粉吗这一问题的解答，希望对你有所帮助。