发布网友 发布时间:2022-04-19 21:54
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-01 07:02
夏天容易使人产生食欲不振和中暑、中毒的现象,这些主要以天气和食物为主。有些人误以为多吃冷饮、绿豆汤一类的食品就可以祛暑解毒,其实这是一个误区。 那么怎样才能安慰的度过夏季呢?除了在环境上要小心谨慎外,(避免在阳光强烈的地方长时间逗留,不要长时间滞留在空调房间内,保持室内的空气流通,适当做一些运动。游泳应为首选)还应注意饮食上的调理。 下面介绍一下在饮食方面夏天如何清热排毒: 饭前喝一杯水 在饭前1小时可以喝1杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动,以及胃的排空,促进食欲。 补充维生素B1 夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素B族冲出体外,导致食欲不振,因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量;少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,表现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。 补充维生素B2 维生素B2负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。在活动量大的夏天更需维生素B2,因为美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的,维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品,以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。 补充菸碱酸 又名维生素B3,它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢,并提供能量,缺乏菸碱酸会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。 补充维生素C 暑热其实也是一种压力来源,可以补充抗压的维生素C,在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以多补充丰富的维生素C。 附: 夏天健康饮食 几则: 夏季天气炎热,病菌繁殖生长快,影响身体健康的因素颇多。因此,要想平安度过整个夏天,下面夏季饮食可助你一臂之力。 1.食醋 酷夏出汗多,多吃点醋能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有 很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道 传染病有预防作用。夏天人易疲劳,多吃点醋会帮助解除疲劳,保持充沛精力。 2.苦味菜 夏季湿度大,使人精神萎靡、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有 裨益。苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸 、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都 是上选。 3.番茄汤 多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得。番茄红素还有一定的抗 前列腺癌和保护心脏的功效。 4.鸭肉 鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。鸭属水禽,性 寒凉,适合体内有热、上火的人食用。如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等。 鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血 、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防 治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。 5.热茶 夏天离不开饮料,但首选是普通的热茶。茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。 据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者