发布网友 发布时间:2022-04-19 22:21
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-13 04:36
主料:猪肉400克、面皮300克。
调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、调和油适量、山药适量。
煮馄饨的做法:
1、把猪肉剁碎。
2、山药用刀拍碎。
3、把葱和姜剁碎。
4、肉里放入老抽拌匀上色。
5、肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。
6、用筷子搅拌均匀备用。
7、准备好面皮。
8、面皮中间入馅。
9、把面皮斜对折。
10、把面皮的两端粘到一起,捏紧了。
11、包好备用。
12、锅中放入水,烧开,加入馄饨煮到馄饨漂起再煮一分钟就可以捞出了。
热心网友 时间:2022-05-13 06:11
付费内容限时免费查看回答亲,您好,正在为您解答这一道题,您需要耐心等待五分钟左右的时间,答案马上为您揭晓,请不要着急哦!1.锅中加入大半锅水,开大火,盖盖子把水煮开
2.水煮开后,加入1-2勺食盐,用锅铲搅匀
3.然后放入新鲜包好的馄饨,一边加,一边用锅铲,锅铲背边上,从靠身体这里,用锅铲从锅底,对底划过去,防止馄饨皮粘在锅底,一定要不停炒底
4.直到全部馄饨下完,再对底划两次,盖盖子,大火进行煮。要看着火,防止锅里水溢出
5.3-5分钟后,锅里倒入半碗凉水,用锅铲搅拌几下,继续盖盖子煮
6.锅里的水再次滚开后,再煮两分钟。怕不熟,可以先捞几只试试,觉得皮硬可以再煮一会。然后盖盖子闷一会,喜欢吃软烂一点的,就一定要闷一会
7.捞出馄饨,自己根据自己口味,添加香菜或者香葱
热心网友 时间:2022-05-13 08:02
水开后放入馄饨,馄饨票上即可,以下是包馄饨及煮馄饨的步骤。
主料:五花肉500克、馄饨皮300克、鸡蛋1个
辅料:盐2克、五香粉2克、葱3克、香菜 2克、紫菜2克
步骤:
1、准备好食材。
2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎,加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。
3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。
4、馄饨皮尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。
5、锅内放油将葱爆香后加入水煮开,放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。
6、另起锅烧开水,放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。
热心网友 时间:2022-05-13 10:10
1、准备一个空盘子,把馄饨放到盘子,如下图。
2、准备碗,把虾皮、紫菜放在碗里,如下图。
3、准备一个锅,在锅中放适量的清水。
4、等水开后将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中,轻轻放,不要丢,热水会溅出来烫到你。
5、馄饨放进锅里后把水烧开,水开后转小火,煮至馄饨皮透亮时即熟。
6、馄饨煮熟后再放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油搅拌均匀即可。