红烧茄子怎么做??炸茄子会很吃油吗?

发布网友 发布时间:2022-02-22 17:59

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热心网友 时间:2022-02-22 19:28

上面说的太复杂,我给你来个简单的,茄子切滚刀块或者切成条都可以,锅里放多点油,油温烧到冒清烟放茄子进去炸,炸到颜色变有点黄倒出来虑油,锅里放姜末,蒜末,豆瓣酱,耗油,煸香放点料酒和一点水,然后调味《盐,味精,鸡精,老抽、糖少许》丢入茄子煮一会勾芡淋油起锅撒葱花就好那,喜欢吃醋的放点醋然后糖多点也不错。
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