有些人称在肉松饼里洗出了棉花

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:47

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热心网友 时间：2022-07-10 13:20

这是近段时间因段视频而流传出的一个谣言，不要相信，正规厂家生产出的肉松饼不可能会是棉花做的。

相关新闻：买到“棉花”肉松？食药监部门否认

 近日，一则“肉松是棉花做的”视频谣言在网上疯传，一时引起群众恐慌。6月1日，记者从湘潭市食药监局获悉，湘潭市民楚先生日前在建设路口某知名糕点店买了肉松饼觉得咬不动，怀疑自己买了“棉花肉松”，便投诉至湘潭市食药监局岳塘分局。执法人员检查后，称暂时没有发现肉松有质量问题。

近期，岳塘区食药监局接到市民楚先生的投诉，称在建设路口某知名糕点店买了肉松饼，但里面的肉松咬不动，怀疑自己遭遇了“棉花变肉松”的情况。

执法人员迅速与楚先生取得联系。经检查，执法人员发现该糕点店经营许可证齐全，从业人员均持有健康证明，购物环境和加工场所干净卫生，生产的糕点也是按行业标准制作的，其原材料肉松由武汉某正规厂家生产，且提供了去年12月至今年4月的原料检测报告。执法人员暂时没有发现肉松存在质量问题。

事后，楚先生对调查结果表示认同，表示自己可能是受了网络谣言影响，产生了心理作用。

扩展资料：

肉松中有酱油、辣椒等调料，浸泡后本身会掉色，不能说明是染色的。另外，肉松主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化，口感松软，燃烧后会有一股焦糊味；而棉花主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，放入口中嚼不烂，燃烧也没有焦糊味，如果真用棉花冒充肉松，一吃就会识破。

针对此次事件，永康市*经济开发区派出所办案民警提醒，在自媒体时代，广大市民不要传播未经证实的视频、内容，一旦造成一定影响，将被追究一定的法律责任。

“肉松是棉花做的”这一谣言并非个例，前段时间“紫菜是塑料袋做的”“大米是塑料做的”等传闻引起不少市民恐慌。目前，食药监部门已证实均属谣言。食药监部门提醒，市民如遇到食品药品方面的问题，可拨打12331投诉。

参考资料来源：人民网—买到“棉花”肉松？食药监部门否认

参考资料来源：人民网—肉松是棉花做的？谣言！

热心网友 时间：2022-07-10 13:20

肉松饼里面是没有棉花的，但是，不宜过量食用，因为肉松饼里面含有大量的蛋白质，过量的食用会导致人体脂肪含量增加，所以要控制自己。

扩展资料:
做法
1.大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。

2.压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转

3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好。

3.做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。

4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

5.分别平均分成20份。

6.分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。

7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。

8.卷起。

9.依次全部做成面卷，盖保鲜膜弛5分钟。

10.把面卷再擀成长椭圆形。

11.卷起成卷。

12.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。

13.肉松馅平均分成20份。

14.拿起一个小面卷，拇指从中间按下。

15.弯折起来平放。

16.擀成圆形片状。

17.包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。

18.用筷子沾红色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟。

参考资料:360百科-肉松饼

热心网友 时间：2022-07-10 13:21

假的。绒状肉松，细细的纤维就是像棉花一样，因为肉类含丰富的脂肪，打火机是可以轻易点燃的。

肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维。
从二者的成分来看，肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一，而纤维素是一种不可溶膳食纤维。
棉花看上去松软，放入嘴里可嚼不烂，由于成分不同，棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗，它的筋很多，咬也咬不烂，主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多，而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。
真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且，一旦被识破也不会有消费者买了，商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。

热心网友 时间：2022-07-10 13:21

这个肉松饼里的肉松是棉花的事情都已经被辟谣了，鉴别这东西不很简单吗，尝一口啊，肉松是猪肉（造假用豆子）做的，不论如何还是很容易咀嚼的，棉花这东西估计是个人都能尝出来吧，嚼不烂啊