饭煮稀变干的小妙招
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:57
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热心网友
时间：2022-05-13 02:18
米饭蒸的太湿怎么变干：
可以将电饭锅打开,开在保温状态,让其蒸汽蒸发,可以变干,或者将其放一夜,就干了。
米饭蒸太湿了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果饭是蒸的话就要少放点水，因为蒸气挥发后会变成水，所以要少放点水，你蒸的饭太湿了，可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了，米饭蒸太湿了不能再次蒸了，再蒸的话会越蒸越湿最后甚至会变成稀饭的。
米饭蒸硬了怎么补救：
1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
蒸米饭的小窍门：
1.米水比例要恰当
蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
2.淋些油，加2毫升醋
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
热心网友
时间：2022-05-13 03:36
大部分人到制做白米饭的情况下都是挑选用电饭煲煮米饭吃，由于用电饭煲煮米饭既省时又便捷，并且大部分电饭煲都是有使用说明书和做饭，表明在我们煮米饭的情况下，我们就可以见到一般都告知我们占比为1:1，那样在做饭的全过程中煮出去的饭既不容易过软也不会太硬，那麼白米饭蒸粘了该怎能变干呢?
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米饭蒸黏了怎么能变干
1、天赋加点水在饭里，把它基本翻拌，盖上外盖进微波炉加热，高温3分钟，热腾腾的白米饭软绵绵的，
2、把白米饭放到炒锅里煮热了吃，炒锅下一层多方面几滴水，多蒸一会，水蒸汽便会跑到上边来，白米饭便会很松很松，很好吃。
3、用筷子先在白米饭上边扎两下，随后从这种孔眼里引入适当的沸水。再蒸上十多分钟。
1白米饭太黏该怎么办挽救
白米饭太黏实际上没有太好的解决方案，可是能够将饭放进电冰箱一会让它略微发硬。或是果断把太黏的白米饭煮开成白米粥，全是非常好的挑选。
2蒸米饭后白米饭粘底锅该怎么办
1、蒸米饭前底锅内外必须刷干净，非常是底锅外边和底锅的加温盘要用湿布洗净。肯定不可以有脏物。
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米饭蒸黏了怎么能变干
2、假如蒸米饭的情况下你一直在周围得话，全自动跳下的情况下你就需要把开关电源拔出，让它自身靠余热回收焖10分钟到20分钟以上就可以了。
3、假如时间紧有别的的事需要离去，白米饭熟透全自动跳下时，进到隔热保温情况时间长了都是有少量粘底锅。
4、要想彻底消除问题是一个很技术专业的工作中，需要调节一下隔热保温控制回路的耐磨钢管接触点的空隙，把控制温度降低一些就可以了，一般50℃--60℃上下。我们家的电饭煲就这样医好的。
热心网友
时间：2022-05-13 05:11
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下
米饭稀了可以这样做
1、米饭煮稀了，可以打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。2、发现米饭太稀，可以打开电饭锅锅盖，等待水分自然蒸发。时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。3、将煮稀了的米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。
希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢
热心网友
时间：2022-05-13 07:02
如果我们的饭煮稀了，我们可以撇去多余的水分，这样饭就会变干的了。
