夹生饭能炒蛋炒饭吗可以做炒饭吗

发布网友发布时间：2022-04-19 17:39

共2个回答

热心网友时间：2023-05-18 12:16

米饭夹生可以做蛋炒饭
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金*；
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可；

热心网友时间：2023-05-18 12:17

可以先加适量水将饭做熟后再炒。

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