发布网友
发布时间：2022-04-19 17:08
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-30 02:32
一块鸡胸肉(去皮)的重量在250g~500g左右，75g的鸡胸肉大约是一手掌大小。
市售的鸡胸肉一般是去皮的，热量在130kcal/100g左右，蛋白质含量高达20%，带皮的鸡胸肉热量更高，比去皮的鸡胸肉高出1倍左右，饱和脂肪含量也较高。鸡胸肉是鸡的所有部位中蛋白质含量最丰富的部分之一，再加上鸡胸肉的脂肪很低，常常成为不少健身人士的餐中盘。
鸡肉营养价值
鸡肉（鸡胸、鸡腿）是较好的蛋白质来源，同时价格较为实惠。
鸡肉算是健身人群最常吃的食物了，其实鸡肉的蛋白含量和其他营养素含量略低，但是它的突出优点是便宜，性价比高，利于加工，而且瘦的部分非常瘦，增肌减脂都可以优先考虑鸡肉，当然鸡翅、鸡皮就算了。鸡肉还有一个特点是钾的含量比较低，很多备赛选手为了更好地脱水出状态，会选择鸡肉而不是牛肉。