玉米冷藏能保存多长时间?

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:03

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热心网友 时间：2022-05-23 16:12

若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。

黏玉米和老玉米淀粉含量较高，属于粮食，可以用来替代主食。甜玉米水分多，含维生素C，还含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低，算是含淀粉的蔬菜。

扩展资料：

吃玉米的注意事项

1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

2、从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

参考资料来源：人民网—甜玉米是菜黏玉米是粮 吃玉米必知几件事

参考资料来源：人民网—哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事项

热心网友 时间：2022-05-23 16:13

平常的粮食玉米,只要水分低能常温下第一年渡过夏天,就能存3\4年,时间长了,容易陈化影响品质.老玉米最好带皮储存,看老的程度常温1-3天,冷藏1-2周,冷冻要是保持好水分3-5个月问题不大.冷藏老带皮老玉米的最佳温度是0到负4度.-18度冷冻保质时间最哦长.

热心网友 时间：2022-05-23 16:13

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亲，综上所述以下是为您的解答。您好，新鲜的生玉米可以冷冻保存六个月左右，已经煮熟的玉米则只能保存一周左右。我们在保存生玉米时要剥去它一部分外皮，然后用保鲜袋将它密封冷，保存熟玉米则要将它擦干再密封冷冻。

热心网友 时间：2022-05-23 16:14

好久好久呢

热心网友 时间：2022-05-23 16:14

你打算冷藏的温度是多少？如果是新鲜的玉米，冷冻的话，一年内没问题