稀饭的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:41

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懂视网 时间：2022-09-29 20:11

1、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮。

2、煮一会儿打开锅盖看看。

3、大米要熟透，开花才好喝。

4、有白色的米油出来就差不多了。

5、榨菜放在菜板上，切碎，切丁。

6、稀饭熟后，关火，加入榨菜丁，搅拌一会即可。

7、美味的榨菜稀饭就做好了。

懂视网 时间：2022-10-19 16:26

1、材料：玉米酱2大匙，稀饭1碗，盐少许，蛋2颗。

2、玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后，加入盐巴调味。

3、取蛋打散后铺在稀饭上备用。

4、取一蒸锅，将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。

5、玉米稀饭蒸蛋是一道由稀饭、蛋为主要材料，盐为调料制作而成的菜品。

热心网友 时间：2023-05-03 15:16

第一步:首先，淘米。记住不要洗太多次，否则会造成米饭的大量营养流失。然后，将大米浸泡一段时间，使大米吸水膨胀。
温馨提示:这一点很重要，因为米饭吸水后会膨胀，这样再煮的时候不仅淀粉更容易煮出来，而且味道会有些粘，米香味会更浓。
第二步:然后在锅中加入清水，水开后，将米饭放入锅中，用勺子搅拌。米汤再次沸腾时，再顺时针搅拌几次。然后小火慢煮。
第三步:再煮粥的过程中，要经常搅拌米汤，防止粘底。当我们看到米饭已经煮开开花，粥也基本煮好了，再关火，盛在小碗里。当然，也可以在粥中加入其他配料来增加更多的风味，只需将米汤煮沸后再加入即可。

热心网友 时间：2023-05-03 15:17

稀饭可谓是大多数人每天必吃的一道家常饭，别看食材简单，而且制作方法也是非常简单，就是煮制。但是真想吃到一碗清淡中却不平凡，并且口感适中的稀饭却非是一件易事！那么煮稀饭有哪些小技巧？今天小编就来告诉你怎样能够煮出好喝的稀饭！

其实一碗好喝的稀饭，口感其实关键点在于米和水的比例。只有掌握好了两者间的比例，稀饭的粘稠口感才能得到完美的控制。随着生活节奏的提高，其实很多时候大家可能会使用之前一顿剩下的米饭来煮稀饭，这样做非常节省时间，不过好喝的稀饭，依旧是用生米来煮才会好喝。
一般使用米饭来煮稀饭，其加入的水量往往要比生米煮稀饭加入的水量要少一些。如果想煮出的稀饭口感较为粘稠一些，米与水的量保持在1:6左右，就可以了。如果想让稀饭的汤水更多，自然就是增加水量，达到1:11就可以了，水太多就很难喝出米香味了。

步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
温馨提示：这一点是很关键的，因为大米吸收水分后会膨胀，这样再煮不仅淀粉更容易被煮出来，口感会有些粘稠，而且米香味也会更加浓郁。
步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。

步骤三：再煮稀饭的过程，要经常的搅拌米汤，防止米汤糊底，等到看到大米已经煮开花了，稀饭基本就煮好了，然后关火即可盛到小碗中食用了。当然在稀饭中也可以加入其他食材来增加更多的味道，只不过要将米汤煮开后再加入。

其实做出一碗可口的稀饭的就是这么简单，简单的味道却浓缩了家人的温暖爱心，好喝的稀饭，配上好吃的小菜，生活就是这样平淡中见真情

热心网友 时间：2023-05-03 15:17

1、大米淘洗干净，淘的时候不要用手用力搓，用筷子搅搅，冲去大米浮沉就可以了，然后加入清水放冰箱浸泡一夜。

2、把浸泡好的大米放入电饭锅中，加入清水，加水量根据自己喜好，喜欢喝稠一点的少加点水，喜欢喝稀一点的多加点水，我家一般喝的稀，加着8倍的样子。

3、锅中加入一滴食用油，一小撮食盐（不要放太多，主要是增香作用）。

4、按下煮粥键，时间到就可以吃了，软烂香，真的是不要提有多好吃。

热心网友 时间：2023-05-03 15:18

可以做各种稀饭，包括地瓜粥，南瓜粥，瘦肉皮蛋粥，准备好食材，地瓜，南瓜瘦肉，皮蛋备用锅内放入洗净的米，加入矿泉水，然后加入地瓜，南瓜或者是瘦肉，皮蛋这样多加一些水，慢火熬一个小时之后就可以做成美味的稀饭