铁观音喝起来与龙井茶有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:55

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热心网友 时间：2023-07-20 17:28

龙井和铁观音的区别如下

1、属性不同

龙井属于绿茶；铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

2、外形不同

绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑，茶叶形状看起来有些尖削，茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿，冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。

铁观音其外形茶叶有些卷曲，但圆结又肥壮，整体看起来很均匀，色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳，很像琥珀，闻起来有着天然的兰花香，香味悠久。

3、功效不同

龙井茶非常适合上班一族喝，能助你提升解疲劳集中注意力，对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱，能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老，对于排毒瘦身同样有利。

铁观音的养生保健功能在其他茶种类中也属于佼佼者了，除了拥有一般的保健作用以外，还有着许多好处。铁观音能抗癌抗动脉硬化以及抗衰老，同时还能防止糖尿病，减肥瘦身，降火以及醒酒等。

参考资料来源：百度百科-铁观音

参考资料来源：百度百科-龙井

热心网友 时间：2023-07-20 17:29

这个就是个人口味了。
铁观音是青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
龙井属于绿茶，是不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春都是，是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干 燥的方法不同。
这两种用老百姓的话来说就是“生茶”“熟茶”，因为个人的口味不同。

热心网友 时间：2023-07-20 17:29

　　不同人有不同的口味，难以直接比较其味道的好坏。
　　铁观音是乌龙茶，龙井是绿茶，绿茶的口感涩，乌龙茶口感是介于绿茶和红茶之间，铁观音比起龙井味要淡一些，要看你喜欢浓的还是淡的，泡茶的时候要洗茶，不能用塑料杯泡，水的温度在70-80度之间最佳，不能用手抓茶叶，不能封盖，不然会引起茶颜色不好看，这只是针对比较好的茶的泡法。
　　铁观音属于青茶：
　　青茶(铁观音)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
　　龙井属于绿茶：
　　绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春
　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同。
　　这两种用老百姓的话来说就是“生茶”“熟茶”，因为个人的口味不同，我个人还是比较喜欢生茶（绿茶）的，有助于消化。

热心网友 时间：2023-07-20 17:30

龙井是绿茶 铁观音是乌龙茶(半发酵茶)

龙井外型扁形是特点.

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

热心网友 时间：2023-07-20 17:30

　　铁观音和龙井茶这两款茶一个是生茶，一个是熟茶。可以说各有千秋。由于个人口味不同。　　
　　铁观音是乌龙茶一类的。经过适当的发酵而成。茶叶片有稍稍的变红。是介于红茶与绿茶之间的一类茶。不仅有绿茶的鲜浓还带有红茶的甜醇。

　　而龙井茶是属于绿茶一类的。是未经过发酵的茶类。香味和口感及外形等都具有独特的特性。
　　
　　龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一*，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

　　铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。