洗螃蟹要不要把绳子解开

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:39

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热心网友 时间:2023-01-09 15:37

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首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
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放入要清洗的螃蟹,不要解开绳子,浸泡十分钟左右就可清洗了。
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抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
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抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
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清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
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