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发布时间：2022-04-19 23:12
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-12 14:20
1、取地瓜约2000克削皮，切小块，放锅里加水煮开，水到地瓜的8分位置。
2、煮到地瓜熟透，煮好的地瓜需留一点点汤汁，不是完全干的状态，这时重新称所需要的地瓜1500克，然后趁热捣成地瓜泥，放一小会，等到不烫手时，加入糖，加入粉，搅拌，用手揉，在揉的过程中加入些食用油，这样不粘手，而且下锅后也不会粘锅，整个地瓜团的手感不能太硬，也不能太软，再捏成一小个。
3、起锅烧油，7分油温，下锅，常翻动，直到变成这个颜色，捞出过滤油，一般是会把一片米粉放在盛器底下，再倒入炸果，这样油都滴到米粉底下，炸果吃的时候不会油，要记得重要的一步，盖上盖子，比较不会软。
懂视网
时间：2022-10-23 21:54
1、主料：400g小麦粉。
2、配料：适量油、适量盐、适量泡打粉。
3、取适量小麦粉，加适量泡打粉。加适量盐。和成面团，静置30分钟。
4、取大小适中的面团，放在涂了油的板子上，擀成长方形。
5、用刀划几道口，果子坯就做好了。
6、起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
7、果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。
8、炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
热心网友
时间：2023-07-18 22:54