玉米面饺子的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:31

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热心网友 时间：2023-09-01 01:58

原料：细玉米面500克，小麦粉做扑面，白菜300克，虾皮50克，水发木耳、胡萝卜、白萝卜适量，猪肉馅400克。

辅料：香油、豆豉油、面酱、盐、味精、鸡精、料酒、白糖、调味粉各适量。

做法：1、青菜洗净开水烫后切成碎末，攥干水分。虾皮用清水洗干净，挤去水分。

2、将肉馅加葱、姜末、豆豉油煸熟，虾皮放入盆内，加辅料入味，加青菜馅拌匀成饺子馅。

3、锅置火上，加清水375克（自己掌握）烧开，把玉米面慢慢撒入（玉米面撒完了，水也干了），用筷子搅拌，水干了将玉米面倒在案板上稍晾一会儿，用手和好，小麦粉做扑面（淀粉也可），搓成细条，揪成小剂子，撒上一层面粉，用手把剂子按扁，擀成饺子皮，包入调好的馅，上笼蒸10分钟即可。

热心网友 时间：2023-09-01 01:58

用料：韭菜 鸡蛋 香油 味精 盐 玉米面

制作方法：
1 用80度热水合面
2 滩鸡蛋
3 把洗好的韭菜切成末，与滩好的鸡蛋混合在一起调好味
4 把合好的面下剂，擀皮，包成饺子形状
5 用开水煮熟

热心网友 时间：2023-09-01 01:59

玉米面蒸饺怎么做？准备玉米面白面，加入温水，搅拌均匀，然后把挑好的肉馅包至即可。

热心网友 时间：2023-09-01 01:59

玉米面蒸饺这样做比水晶饺还Q弹