蛤蟆油最简单的吃法
发布网友
发布时间：2022-04-19 23:36
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懂视网
时间：2022-07-08 04:54
1、准备2块雪蛤，一只银耳，一个梨子。买雪蛤要选干透的。
2、银耳用水泡一夜，一定要泡发充分。
3、雪蛤用凉水，泡发12小时，泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜。
4、煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，放到漏勺里沥干水份。
5、梨子去皮，去核，切成小块！
6、准备炖锅或者砂锅，把雪蛤、银耳、梨子放进去加水加冰糖小火慢炖一个半小时就可以了，红枣可以在炖好前20分钟的时候放进去，枸杞在出锅的时候放就可以。
7、做好的成品就是这样了，喜欢吃甜食的可以多加些冰糖。
热心网友
时间：2022-07-08 02:02
*油的吃法：
第一步,就要先将雪蛤泡发好
我一般就是第一天的晚上睡前开始泡,泡到第二天晚上,对于浸泡时间,我试过好几次,以泡二十小时左右发头最好,时间不够,发头不好,而且还会有腥味。
第二步.当然是要选择一个新鲜美味的木瓜了
在木瓜的三分之一处横刀切,然后将里面的木瓜籽和木瓜茎掏干净，然后将已泡发好的雪蛤填入其中，放好雪蛤后，再在最上面放一层冰糖，然后盖上被切下的三分之一木瓜盖，切口两端用牙签固定好，然后入锅开炖!
第三步.起锅
将木瓜放入锅中后,先大火炖个三四分钟,然后开始转小文来炖,大概炖个半小时左右,只要看到木瓜外皮已经黄透,并且里面有水冒出即可,出锅后可加入椰奶,会使口感更爽滑细腻,而且不会吃出雪蛤的腥味来
林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ～ 12 小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10～15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。
生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。
熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。
饭前服用，或当早餐服用均可。
*油的吃法——哈士蟆油的食用方法
1.人参哈蟆油将人参(生晒参或红参)水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈士蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加)，放入锅内蒸熟，冷却后服用。人参哈士蟆油具有人参和哈士蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。
食用方法：
1.红枣枸杞炖雪蛤
(好的雪蛤膨胀率要达到10-20倍的体积变化)
生姜两片-用来去腥味，红枣5个，枸杞若干，放进蒸锅，用大火蒸20-30分钟就行了.蒸好的*油，汤汁会变得粘稠一些，除了配料的味道没有什么异味。
2.鲜奶木瓜炖雪蛤
原料：雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。
做法：雪蛤膏用水浸泡一晚，去掉黑色的东西。把夏威夷木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可。
鲜奶木瓜炖雪蛤
小诀窍：1)雪蛤膏可不便宜，干透了的手把的分量已经上千元。但是可以“贵买平吃”，因为只要手指头那么多，泡开以后已经足够4个人吃。2)木瓜是水果，不宜炖太长时间。
*油(雪蛤)
功效：补肾益精，润肺养阴，平肝、安神、养颜，可治疗肺痨咳嗽，盗汗，疲劳，内分泌失调等症
3.冰糖雪蛤膏
材料：*油三钱、鹌鹑蛋六只，红枣十枚，西洋参一钱，冰糖、清水适量。
做法：*油清水浸发(约5小时)，捡净。清水烧开后，加入*油炖半小时左右，再加入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(已蒸熟去壳)，最后加入冰糖，炖至糖溶即可。
4.*油银耳羹
材料：*油三钱，银耳四钱，红枣八枚。
做法：*油清水浸发，捡净，一起加清水、红枣、冰糖适量炖服。
以上是对*油的吃法的简单介绍，希望对大家有帮助。
热心网友
时间：2022-07-08 03:20
*油一直是市场上热销的养生珍品，据说他能延缓衰老也能调节内分泌，而且能滋养细嫩肌肤，人们使用它以后既能提高身体健康水平又能延缓身体衰老，但这种*油应该怎么吃呢？它有多种不同的吃法，一会我就把这些吃法写出来，大家看过以后就能知道*油应该怎么吃。
*油的吃法
1、*油能和莲子红枣以及冰糖等食材搭配在一起炖着吃，做的时候需要准备15克*油，提前用温水把它泡发并清理干净，再把它们撕成小块，准备50克莲子，用清水洗净后用清水浸泡两小时，再准备10个红枣，适量冰糖和几个姜片儿。
2、准备好的红枣用清水洗净，以后掰成块状，再去掉里面的枣核与泡好的*油与莲子等食材一起入锅，加适量清水，放入姜片和冰糖，用大火煮开后再用小火炖五十分钟，炖好以后关火，过十分钟以后取出装碗就能吃。
*油的食用方法
1、*油炖雪梨
*油可以和雪梨搭配在一起炖着吃再做一下，应该先把*油泡发，再把它放到沸水中焯2~3分钟取出以后用清水洗净，放在炖锅中，加入适量百合和切好的雪梨块，放入适量冰糖一起煲制成汤，煲好以后取出装碗，降温以后就能食用。*油在泡好以后放入雪梨和百合，再加适量清水和冰糖，也能隔水炖煮，把它放在炖盅里，放适量清水入锅隔水炖，做好以后滋味也特别好。
2、熬膏
*油还能熬成高以后公然的使用，在做的时候需要准备*油，20克银耳干30克苹果果脯适量枸杞子适量在准备适量的冰糖和淀粉以及蜂蜜，把准备好的果脯全部切成碎末，枸杞洗净以后压成泥状，*油提前泡发洗净后放到干净的不粘锅中，加入准备好的冰糖蜂蜜和清水一起煮开，再煮5~10分钟，随后放入准备好的果脯丁，一起煮五分钟加水淀粉色芡，最后放放准备好的枸杞就可以。
热心网友
时间：2022-07-08 04:55
*油又叫雪蛤油、林蛙油，特指中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期，哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈，林蛙俗称哈什蚂。
二、*油具有哪些功效，对人体九大系统均有好处！
现代医学证明：
1、抗疲劳。
2、增强机体免疫力。
3、提高机体耐力及抗应激能力。
4、镇静、抗焦虑。
5、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。
6、增强性功能。
7、降血脂。
8、增强机体抗氧化能力，延缓衰老。
9、抗癌辅助作用，增加白细胞。
10、调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。
中医功能：
1、补血壮体安神
2、美容养颜抗衰老
3、补肾延年益寿
4、平喘润肺
三、*油的吃法，教你怎么吃才健康！
1、*油的吃法--人参哈蟆油
将人参(生晒参或红参)水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加)，放入锅内蒸熟，冷却后服用。人参哈蟆油具有人参和哈蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。
2、*油的吃法--凉拌哈蟆油
哈士蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀后作为凉拌菜或小菜，早餐食用。凉拌哈蟆油没有腥味，适合一些不愿吃甜食的人。
3、*油的吃法--哈蟆油菜汤
在汤菜里加哈蟆油增加营养价值，调整口味。菜汤、肉汤均可加入哈蟆油，汤菜需在烧好之后加入哈蟆油。
4、*油的吃法--*油米粥
*油米粥小米、大米及其他米类做成米粥，在粥熟之后加入泡开之*油，煮10分钟，即成*油粥。*油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈蟆油的适口性。
5、*油的吃法--*油筋饼
*油筋饼泡开哈蟆油，用纱布包紧挤压过滤，使哈蟆油变成细碎胶冻块，加入面粉揉均匀，制成筋饼营养好，松软可口。
热心网友
时间：2022-07-08 06:46
木瓜炖雪蛤或者用银耳、大枣煲汤。
千千万万要记住，哈士蟆是林蛙的一种，但不是所有的林蛙都叫哈士蟆。中国分布有17种林蛙，只有东北林蛙才是哈士蟆。黑龙江分布一种叫，黑龙江林蛙的，都不是哈士蟆。只有雌性哈士蟆输卵管干燥物才叫*油。
