柚子茶是怎么制作的

发布网友 发布时间：2022-03-23 22:12

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懂视网 时间：2022-03-24 02:33

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友 时间：2022-03-23 23:58

把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间（泡的时候在水里加点盐，可帮助去苦味）。我泡了一个晚上，浸泡完的水呈淡淡的黄绿色。. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮10分钟，煮的时候水里放少许盐，然后把煮完的黄绿色的水倒掉，用清水洗洗柚子皮再滤干备用。把事先剥好的柚子果肉和柚子皮一起放进锅里煮，加少许水，刚没过材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖，建议分2次加。熬煮约一个半小时后，感觉效果已经很象超市买的那种了，浓浓稠稠的，熄火放凉.凉透后装进事先放好蜂蜜的瓶子里，搅拌均匀放冰箱冷藏。 喝的时候舀一大勺，加入适量温水（不能是滚烫的开水），浓淡随自己喜好，调制一下就可以喝了

热心网友 时间：2022-03-24 01:33

工具材料：

柚子500克不削皮、白糖100克、蜂蜜250克、玻璃瓶1000ml的

操作方法

01

先把柚子在65度热水中浸泡5分钟，然后洗净擦干。

02

用刀把最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，要求很薄，最好不带瓤，然后把柚子皮切成细丝，放点盐腌一下能够祛痰镇咳。

03

将果肉取出去籽去皮，只把果肉粒捣碎。

04

将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠即可；期间需要不断地搅拌一个小时左右，然后关火冷却。

热心网友 时间：2022-03-24 03:24

柚子在热水中浸泡5分钟，然后洗净擦干。用刀把最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，要求很薄，最好不带瓤，然后把柚子皮切成细丝，放点盐腌一下能够祛痰镇，将果肉取出去籽去皮，只把果肉粒捣碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠即可；期间需要不断地搅拌一个小时左右，然后关火冷却。

热心网友 时间：2022-03-24 06:39

柚子去皮，把瓤扒成颗粒放入瓶中，放入蜂蜜！密封好15天左右就可以冲水喝了。

热心网友 时间：2022-03-24 10:10

可以到网上查一查，很多视频的

热心网友 时间：2022-03-24 13:58

1、将切好的柚子皮丝放入凉水中，放少许盐，充分搅拌
2、浸泡30分钟去苦味
3、锅中倒入适量凉水，放入腌制好的柚子皮丝，倒入柚子肉、冰糖
4、不停搅拌，防止糊锅
5、小火熬制至浓稠变色，加盖焖制2分钟
6、关火出锅，倒入适量蜂蜜，即可食用

热心网友 时间：2022-03-24 18:03

做法：

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为*，这都是冰糖的作用啊~~

9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深*了！

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作

值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

蜂蜜柚子茶简单制法：

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。