红心柚与白心柚到底有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-03-01 22:07

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懂视网 时间：2022-03-02 02:28

柚子是凉性还是热性？

柚子是凉性水果，多吃柚子可以增加体内的寒凉之气，祛除体内的燥热之气，有很好的清热下火功效。

柚子味道酸甜可口，食用季节通常为秋冬时节，含有丰富的维生素、纤维素、果胶，不仅可以清热降燥，还可以加快肠胃蠕动，促进消化。

但柚子本身比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，尤其是身体虚寒的人，要是食用太多柚子，就会出现腹泻的情况，加重虚寒的状况。

热心网友 时间：2022-03-01 23:36

爱吃水果的人一定都发现了，市面上有两种常见的柚子，一种红果肉的，一种白果肉的。红肉的还要比白肉的贵上一截呢。可是，同为柚子，凭啥贵贱有别呢？

其实……

红心柚之所以红，是因为果肉里有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素！

番茄红素，在番茄里以及西瓜、桃子等其他很多水果中也有；

β-胡萝卜素，在胡萝卜、菠菜等很多蔬菜里也有；

花青素，在葡萄、紫甘蓝等红紫色果蔬里也有……

它们三个都是效果很强的天然抗氧化成分。

其中β-胡萝卜素还能在体内转化为维生素A，对眼睛健康很有帮助。

所以，红心柚之所以红是因为多了一些对身体有益的成分。

但，也不用因此就刻意大吃红心柚，只要均衡地多吃各种深色的水果蔬菜就可以啦~

除了这几种色素类成分以外，红心柚和白心柚的营养差不多。都富含维生素C（每100 克含维C 61 毫克，比柠檬和橘子都高），高钾低钠，热量又比一般水果低，可谓是十分优秀了。

至于红心柚比白心柚贵，还与技术成本高有关。

红心柚最早是从琯溪蜜柚品种中发现的芽变品种，后来被不断推广，最终在2006年被果树专家们认定为新品种。种植红心柚需要嫁接等技术手段。再加上红心柚越来越受到欢迎，价钱自然就高一些。那么，红心柚是不是比白心柚更好吃呢？

其实，是“萝卜青菜各有所爱”哦。一般认为红心柚汁水更足一些，而白心柚的甜度更高一些。

所以爱吃哪个全看个人倾向啦~总结一下，不管红心柚还是白心柚都是很好的水果！冬天要补维生素C不妨多吃一点哦~

因为红心柚更贵，有些人就臆想商家会为了利益而认为把白柚子染成红柚子，并且这个说法竟然还流传了开来……

其实，这是不、可、能、的！

从柚子外皮打进去的色素，可以渗入到柚子的外皮和内皮之间，但是是不可能渗入到果肉的汁液中去！

这是因为水果的汁液被包裹在一个个细胞中，并不是连通的。而且，打完针，柚子表皮会有明显的针孔，放两三个小时就会发黑、变质。这不是得不偿失吗？不过，偶尔有人会买到果肉颜色不均匀的红心柚，是为什么呢？

其实，肥料种类、施肥方法、施肥用量、灌溉方法等水肥管理上的问题，都有可能导致红心柚子果肉颜色不均匀。

热心网友 时间：2022-03-02 00:54

1.它们一个是红色的，一个是白色的，第2点，红色的柚子要比白色的甜一点，第3点，红色的柚子要比白色的贵。

热心网友 时间：2022-03-02 02:29

它们的颜色不一样，口感也不一样，红心柚的颜色是红色的，而白心柚的颜色是白色的，红心柚的口感比较甜，白心柚比较酸。

热心网友 时间：2022-03-02 04:20

首先在颜色上，红心柚的果肉和果皮是橙红色的，白心柚是黄白色的；在甜度上，红心柚偏甜一些，白心柚要酸涩一些。