发布网友 发布时间:2022-03-24 12:25
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懂视网 时间:2022-03-24 16:46
东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。
哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是当地一种较为经典美食,是哈尔滨一大特色,它用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红而得名。哈尔滨红肠可以直接食用,同时也可以和其他菜肴同时食用,也可以当做下酒菜。
东北酸菜:东北酸菜是用大白菜腌制成的,是具有东北地方特色的一种食物,承载了东北一代人的记忆。腌制后的酸菜保留了原有蔬菜的营养成份,而且口感很好,对人身体也有好处。
丹东草莓:丹东草莓产自于辽宁省丹东市,当地水资源丰富,气候合适,降水充沛,很适宜草莓生长,生长出来的草莓呈圆锥形或长圆锥形,果实个大饱满、吃起来酸甜适口,有着淡淡的奶香。
鹿茸:“东北三宝”相信大家并不陌生,鹿茸是其中一个,市场上的鹿茸主要用的是马鹿和梅花鹿,秋末冬初是食用鹿茸最好的时候,人们常常将鹿茸泡酒或炖汤,有时也用于泡制药茶。
东北黑木耳:东北昼夜温差很大,很适宜各种菌类的生长,其中黑木耳就是比较常见的一种。东北的黑木耳营养价值很高,在当地,人们常常会将黑木耳凉拌或炒肉,做出来的菜肴都十分美味。
总结
东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。
热心网友 时间:2022-03-24 13:54
吉林毛腿沙鸡:其肉味鲜香细嫩,富含蛋白质,营养价值较高,自古以来被视为名贵野味,每逢春节前后应市。 吉林飞龙:栖息于第白山林绿灌木草地。安图、抚松、蛟河、桦甸等县为主要产区。除飞龙汤外,已发展为50余种佳肴,如猴头蘑炖飞龙、香酥飞龙、串烤飞龙、飞龙火锅、软炸飞龙脯等。椴树蜜:主产于长白山区和大小兴安岭地区。有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能,对于治疗脾虚、胃弱、肠燥、咳嗽、慢性气管炎等病症,有显著效果。红松籽:主产于长白山区。果仁细腻而富含脂肪,炒食香甜可口,味道甚美,营养价值高。入药,为滋养、强壮之中药,久食有健身、增强记忆力之功能。关防风:产于乾安、扶余、前郭旗、大安、白城、洮安、通榆、伊通、梨树、盘石、农安、敦化、永吉、吉林、蛟河、九台、长春等市县,亦可人工繁殖。北细辛:产于长白山区海拔400-1000米地带的针阔叶混交林下及林缘。全草入药,用为解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛,有发汗、祛痰之效。兽药用于咳喘、便秘。农药作杀虫剂和杀菌剂。吉林黄苓:产于西部各县,人工栽培。吉林关黄柏:主产于长白山区各县。吉林熊胆:有“东胆”之称,取自长白山林区的黑熊与棕熊。是珍贵的中药材。胆内有结晶体,有光泽,气味清香不腥。入口味极苦而后甜。有清肝、润肺、健胃、镇静、镇痛、镇痉、解毒之功能。可治疗胃痛、胆石疝痛、下痢、黄疸及小儿惊风等症,医治眼病也有特殊功效。吉林平贝母:主产于长白山区的通化、抚松、浑江、延边等地。吉林桔梗:主产于长白山区的通化、延边、吉林地区各县。不仅为药材,又为当地著名的山野菜。为刺激性止咳去痰药,对肺热、伤风咳嗽、肋膜炎及喉痛等均有疗效。吉林天麻:以长白山区抚松、靖宇、长白、浑江等县市主量较大。有强壮、平肝、去风、镇静之功能,结于治疗眩晕头痛、神经衰弱、筋肉挛痛、四支麻木、半身不遂、语言障碍等症,均有显著疗效。吉林猴头蘑:产于长白山区,清时列为贡品,现已利用阔叶树的木屑进行人工培植。吉林黑木耳:尤以珲春、汪清、长白等县产量最多。以肉质肥厚,表面平滑,伞花大,滑嫩可口而驰名。吉林刺老芽:为五加科落叶小乔木的嫩芽。为吉林省著名的山野菜。既为名贵的山珍野菜,又具药用价值。对腹泻、痢疾等症有一定疗效。吉林党参:主产于长白山区半山区。为名贵中药材。入药,为强壮滋补剂,对慢性贫血、中气虚弱等症有效。其主要药理作用是:增加红血球和血色素,增加血糖,降低血压等。党参性味甘、平,归经入脾、入肺,有益气、补脾、养血、生津之功能。主治脾胃虚弱、食少便溏、肢体无力、贫血心悸、肺气不足、自汗口渴、脱肛、子宫垂脱等症。北芪:以吉林*白山区各县所产的膜荚黄芪的根加工而成,野生与人工栽培均有。主要功能是补气升阳,固表止汗,痈疮内陷或久溃不愈,慢性肾炎,体虚浮肿等。刺五加:产于梨树、永吉、桦甸、蛟河、郭化、安图、抚松等县及长白山区。刺五加皮,为强壮剂,有驱风、除湿、健胃、利尿之效。治阳萎、筋骨疼痛、四肢不遂及气腹痛等症。吉林暴马子:又名荷花丁香、白丁香。味苦,性微寒。具有消炎、镇咳、利水之功能。主治痰鸣喘嗽,心脏性浮肿等症。吉林灵芝:以赤芝为主,亦有紫芝及薄盖灵芝,分布于长白山区。榛蘑:产于长白山区各地。为美味菌类植物。有粘性物质好象蜂蜜,有菌环,又称蜜环菌。入药,主治内寒,麻木、腰腿疼痛等症。吉林关木通:以安图、抚松、长白等县市产量最高。是著名中药材。中药为利尿药,对治肾脏病及孕妇浮肿,对通经、镇痛、消炎、排脓亦有功效。吉林人参:古称“船厂”或“辽东参”,以品质地道、上乘,产量大著称。以抚松、靖宇、集安、长白的产量为高。抚松县素有“人参之乡”的美称。生长于长白山的野山参,是人参中最名贵者。吉林云芝:以其子实入药,又名彩纹云芝、彩绒多孔菌、俗称树矶子。喜生于长白山区老林中。主要用于治疗慢性肝炎。吉林北五味子:主产于长白山区的安图、抚松、和龙、长白等县。吉林甘草:又称东北甘草,主产于白城、洮安、通榆、乾安等市、县。入药,能调和诸药解百毒,并能镇咳祛痰、清肺止咳。草苁蓉:又名肉苁蓉。主产于安图县高山冰场,抚松县高山小温泉,长白朝鲜族自治县头孤岛。全草入药,主要功能是补肾壮阳,润肠通便。主治:肾虚阳萎、腰膝冷痛、小便遗沥、妇人不孕、崩漏带下、津枯便秘、膀胱炎及尿路出血等。吉林龙胆草:各地均有生产。入中药,有清肝胆实火,泻下焦湿热之功能。主治肝胆湿热、目赤头晕、耳聋耳肿、肋痛口苦、惊痫抽搐、湿热疮毒等症,并有发汗、驱风、止泻及治腹痛、食欲不振、消化不良等功效。淫羊藿:又名三枝九药草。根的煎剂有麻醉、降压、利尿作用;收缩子宫作用;促进*分沁和促进性激素作用;消炎作用。地上部分入药,主治阳萎、遗精、早泄、小便失禁、腰膝冷痛、风寒湿痹、关节冷痛、手足拘挛、麻木、月经不调、更年期高血压、肾虚等症。吉林鹿茸:主产于产白山区。产品外形俊美,粗大松嫩,细毛红地,挺圆饱满,因其营养丰富,药效显著,历史上为贡品。吉林鹿筋:药用已有千年历史。以身干、条长、粗大、金*、有光泽者为佳。味淡、微咸、性温,无毒。具有强壮筋骨、去风止痛之功能。主治劳损,风湿性关节痛,手足无力、转筋等症。产于长白山区及中部半山区。吉林朝鲜族辣白菜:又名朝鲜泡菜,为朝鲜族著名传统风味小菜。系以大白菜为原料,辅料为“三辣”即辣椒、大蒜、生姜,以及白梨、青罗卜丝等。其色泽鲜艳,咸辣酸甜,香脆爽口,具有水果清香,最能增进食欲。其营养丰富,保持新鲜蔬菜的多种维生素。吉林天趣木雕:产于长春市、吉林市,系巧用各种木材的自然形态,雕成极富天然情趣的工艺美术品,故名。由于原料具有大自然赋予的特殊形态,再加少许人工雕琢,画龙点睛,即为成品。无论动、植、人物均在似是而非之间获得可贵的艺术生命,飨人以天趣之美。吉林软枣猕猴桃:鲜果柔软多汁、酸甜适口,有类似凤梨般的清风风味,可生食。以安图、汪清、珲清、珲春、临江、通化、敦化、蛟河等县、市资源最为丰富。山葡萄:产于长白山区。成熟后的果实味甜酸,富果汁,可生食。用山葡萄酿酒,酒色深红艳丽,香气甚浓,甘甜适口,风味独特,品质极佳。吉林越桔:主产于安图、抚松、长白、和龙等县,为山区美味野果。用其生产的甜型果酒越桔酒,酒色紫红,清澈透明,酒体醇和细腻,酸甜适口。吉林人参茶:系以长白山区栽培的人参叶为原料,经加工制成的滋补饮料。常饮可健胃提神、清凉去暑,滋补强身。吉林柳编:系以吉林省盛产的杨柳科灌木或乔木旱柳、绢柳等为原料编成的日用工艺品。主产区分布于白城、通化、延边、吉林等地。省内原料资源极为丰富。产品有筐、篮、箱、篓、盆、盘、碟、垫等花色品种近千种。吉林柳编历史久远,群众自古即善用柳条编织各种生产、生活用具。热心网友 时间:2022-03-24 15:12
蘑、榛蘑、猴头蘑 哈尔滨红肠,这些都不错