怎么做鸡蛋饼家常做法

发布网友 发布时间：2022-03-01 17:37

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2022-03-01 19:07

鸡蛋饼的做法步骤11.加适量的面粉,喜欢饼摊的薄一点,面粉就少一点.喜欢厚一点,就多放点面粉~
鸡蛋饼的做法步骤22.加适量的水,搅成面粉糊,然后过筛.筛子是好东西啊~只要是糊状类的东西,就少不了这个.可以避免煎出来的饼有面粉颗粒~
鸡蛋饼的做法步骤33.这是过好筛的面粉糊
鸡蛋饼的做法步骤44.平底锅加少许油~锅子不要太热~不然个人觉得面饼摊不好看~定型太快~
鸡蛋饼的做法步骤55.倒入面粉糊~煎到定型~~
鸡蛋饼的做法步骤66.等面粉凝结后,撒到适量细盐
鸡蛋饼的做法步骤77.打入鸡蛋~
鸡蛋饼的做法步骤88.鸡蛋摊到整个饼都有~
鸡蛋饼的做法步骤99.撒上自己喜欢的调味料,我撒的是鸡精和现磨黑胡椒.
鸡蛋饼的做法步骤1010.再撒上葱花.其实这张图是另外一次煎饼的时候补的~因为当次煎的时候家里没有葱,个人喜欢在饼里放葱,觉得没有葱不香.
鸡蛋饼的做法步骤1111.等下面微焦的时候,就可以翻面了~
鸡蛋饼的做法步骤1212.倒入少许黑胡椒汁,对黑胡椒类的调味料,实在无法抗拒.你也可以选择甜面酱,辣酱之类的~
鸡蛋饼的做法步骤1313.把酱涂均匀,就可以出锅了~~
当然了,你要喜欢吃生菜啊,火腿肠之类的,也可以往里加~