炒牛肉可以放姜和蒜吗？

发布网友 发布时间：2022-03-01 18:55

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热心网友 时间：2022-03-01 20:24

可以。

准备材料：

牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉    

做法：

1、首先，将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。 然后，将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。

2、接着，锅内倒入大量油，等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒。

3、锅内热油，爆香将蒜、姜、小尖椒。

4、放入洋葱翻炒，加少许盐。

5、待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。

6、最后，出锅，装盘。

参考资料：

百度百科-炒牛肉

热心网友 时间：2022-03-01 21:42

可以放；

而且第一步就用葱姜蒜过油，起香、去腥。

常用的佐料，没有毒。

热心网友 时间：2022-03-01 23:17

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炒牛肉的时候是可以加入生姜的,主要是因为生姜这种食材是可以去腥的,有一些食物是不能与牛肉一起食用的。

姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。牛肉具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。炒牛肉放生姜具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的作用。

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热心网友 时间：2022-03-02 01:08

不会怎么可能会中毒... 【不过什么东西都不能多吃】貌似牛肉跟什么都能搞在一起不会有什么大的影响T,T