姜汤怎么熬？

发布网友 发布时间：2022-03-01 18:39

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热心网友 时间：2022-03-01 20:09

材料

鸡蛋2个，老姜约50g，白酒10ml，清水300ml

做法

1、老姜去皮剁碎。

2、锅里放油烧热

3、放入老姜煎出味。

4、把鸡蛋打入锅里

5、使之均匀分布在姜碎的周围。

6、煎至8成熟，倒入清水大火煮开。

7、倒入白酒搅匀，让汤在锅里继续滚2分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-01 21:27

一般做法：
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热！
时间不用太长，开2-3分钟就可以了！
1、2最好都加上葱白（葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳）