发布网友 发布时间:2022-03-23 18:32
共7个回答
懂视网 时间:2022-03-23 22:53
怎么煮粽子?
1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好,再盖上一个笼屉,不要按压。
再用一个容器接水,倒入锅中,水量没过粽子。
2.不要用自来水直接冲到粽子上,那样容易将粽子冲散,这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。
3.大火开锅后转小火,煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子的口感。
4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些,煮3小时是比较恰当的,家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。
总结
1.包好的粽子放在锅中码好,盖上笼屉。
2.不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散。
3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。
4.粽子一般煮三小时就够了,有老人和小孩可以再煮久一点。
热心网友 时间:2022-03-23 20:01
刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右。用高压锅煮的话,半小时就可以了。如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右。
因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
扩展资料
煮粽子的注意事项:
在粽子下锅之前,要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间,如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话,一定要注意适时的补充热水,这个热水可以不是沸腾的水,但也要尽量使用热水加入锅中。
在煮粽子的时候,沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的。煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美。
热心网友 时间:2022-03-23 21:19
如果是米泡的时间较长的话,正常大火煮开后,一般小火在煮两个小时以上基本就差不多了,但是粽子这玩意不怕煮的时间长,如果在慢火煮的话更好,会更入味的。热心网友 时间:2022-03-23 22:54
高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。热心网友 时间:2022-03-24 00:45
要看你包的粽子的大小,如果想节约时间,可以用高压锅热心网友 时间:2022-03-24 02:53
差不多半个小时吧热心网友 时间:2022-03-24 05:18
六劳Q长期以来对于此前往事如烟往事随风而去的人