谁知道怎么炒牛肉没有腥味？

发布网友 发布时间：2022-03-23 17:12

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共5个回答

懂视网 时间：2022-03-23 21:33

怎样炒牛肉？

1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。

2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。

4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。

总结

1.将油倒入烧热的锅中。

2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。

3.将蒜和辣椒倒入锅中。

4.等牛肉炒熟后，将其捞出。

热心网友 时间：2022-03-23 18:41

主要是看你这牛肉是怎么弄的，我炒牛肉的时候是切成薄片，然后加盐、一点点料酒、酱油，拌均，放一会，让佐料的味道进行牛肉里，然后放地瓜粉拌均，然后炒，这样子就没什么腥味，也比较嫩。希望能给到你帮助，祝身体健康！追问是炒臊子？

追答哦，你是说把牛肉切成丁炒对吗？好像这个“臊子”不是很明白，如果切丁炒的话，那就炒热的时候加点料酒。

热心网友 时间：2022-03-23 19:59

清真的做法是 凉水泡一个小时 血水出来 肉切小块放入蛋清 淀粉或者嫩肉粉也可以 加点酱油 想放点黑胡椒也可以 完了放洋葱 腌半个多小时基本上腥味就没有了唯一的没有料酒

热心网友 时间：2022-03-23 21:34

紫蓝牛肉追问？？？

热心网友 时间：2022-03-23 23:25

放洋葱