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发布时间：2022-03-02 03:24
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热心网友
时间：2022-03-02 04:54
热心网友
时间：2022-03-02 06:12
热心网友
时间：2022-03-02 07:46
做法：
1、取一个新鲜的柚子，手上沾水蘸少许盐，在柚子表皮反复搓洗，去掉表面附着的脏污，用流水冲洗干净；
2、用削皮刀将柚子的表皮刨下来，尽量不要连着白色的部分，只要最外面薄薄的一层即可；
3、用剪刀将刨下的柚子皮剪成小块，条状、菱形等随自己喜好；
4、干净无油的锅中，放入柚子皮和一半的细砂糖，再将清水倒入其中；
5、用大火煮沸，转中小火，熬煮三十分钟左右；
6、煮至柚子皮呈现透明状，转大火收汁，至柚子皮完全被糖汁包裹，晶莹剔透的状态；
7、烤箱预热，五十度，中层，放入煮好的柚子皮（柚子皮在烤盘上要散开），烘烤二十分钟；
8、取出烤好的柚子皮（千万别烤干了，要让表皮稍微湿润），与剩下的细砂糖翻拌均匀，自然晾干即可。
技巧四、晾晒柚子糖，喜欢吃软一点柚子糖的朋友可以在半天之后享用，如果喜欢吃比较硬的柚子糖的朋友，可以在一周左右后再去品尝柚子糖，味道会更加好。当然，这个柚子糖在晒干后可以放30天不会坏哦