柚子花茶怎么制作？

发布网友 发布时间：2022-02-26 23:22

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热心网友 时间：2022-02-27 00:52

主料：柚子 (适量)
调料：蜂蜜 (适量) ，冰糖 (适量) ，食用盐 (适量)
厨具：煮锅
做法：
一，柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
二，将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
三，刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。
四，柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
五，做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
六，待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
七，熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。
八，约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为*，这都是冰糖的作用。
九，待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深*了！
十，放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。

热心网友 时间：2022-02-27 02:10

先买一只水晶柚 水分比较多的那种把柚子剥成3部分 皮和中间的白瓤和柚子肉皮最好先处理一下 用热水泡20分钟去除一些苦涩的味道再切丝备用然后煮好一锅水 放入适当冰糖 按个人喜好定在想果肉，白瓤放入其中煮20分钟左右最后加入果皮再煮5分钟待凉后放入中有蜂蜜的罐子里保存放入冰箱 慢慢饮用在春季吃这个清凉的饮品 十分合适