紫砂壶不放到锅里煮还有什么好办法开壶呀？

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:08

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热心网友 时间：2022-02-26 23:37

紫砂壶的养护有好多种方法，一、开壶新壶在使用前，需要处理这个过程叫开壶。开壶也有很多种方法，用白水煮一个小时左右。将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的异味~!2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮一个小时左右。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。3、将壶与甘蔗头一同放入清水中去煮一个小时左右。4、将壶与茶叶一同放入清水中去煮一个小时左右。这四个步骤完成后紫砂壶就可以开始使用~!二、养壶新壶经过开壶后，就可以使用了，使用的过程就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：1、彻底将壶身内外洗净：2、切忌油污接触；3、用茶汁滋润壶表；4、适度擦刷；5、用毕清理晾干；6、让壶有休息的时间~!说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来，要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。