柚子皮怎么做柚子茶

发布网友 发布时间：2022-02-26 21:43

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懂视网 时间：2022-02-27 02:04

柚子茶的做法

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友 时间：2022-02-26 23:12

用料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

1、准备好材料。

2、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。

3、用水果刀将柚子的皮削下来。

4、表层*的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。

5、皮削的薄苦涩的味道会减少很多。

6、用水果刀将柚子皮切细细的丝。

7、将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

8、剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。

9、锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。

10、加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。

11、再加入柚子肉，用小火熬煮。

12、随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。

13、彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

14、装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即完成制作。

热心网友 时间：2022-02-27 00:30

材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法:
1.1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
1.2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
1.3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
1.4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
1.5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

热心网友 时间：2022-02-27 02:05

柚子茶有两种做法，一种要煮，一种不需要。
方法一
黄金 柚子:500克（连皮带瓤）
白糖:100克（最好是蔗糖）
蜂蜜:250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。
将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。
方法二
原料:柚子1 个，冰糖100g，蜂蜜:200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。
1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
2，把皮切成细丝
3，把果肉剥出
4，把果肉用搅拌机搅拌。
5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了。

热心网友 时间：2022-02-27 03:56

　　柚子茶有两种做法，一种要煮，一种不需要。
　　方法一
　　黄金 柚子：500克（连皮带瓤）
　　白糖：100克（最好是蔗糖）
　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
　　然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。
　　将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。
　　方法二
　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。
　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
　　2，把皮切成细丝
　　3，把果肉剥出
　　4，把果肉用搅拌机搅拌。
　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。希望对您有帮助
　　?

热心网友 时间：2022-02-27 06:37

切成丁，开水泡着就可以了

热心网友 时间：2022-02-27 09:35

洗干净，切成小块，晒干即可。

热心网友 时间：2022-02-27 12:50

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。