简单易做的电饭煲蛋糕的做法

发布网友 发布时间：2022-02-26 21:48

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懂视网 时间：2022-02-27 02:10

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友 时间：2022-02-26 23:34

前言
电饭煲蛋糕，简单容易做，健康美味。
材料
主料：面粉50g、鸡蛋4个；
辅料：炼奶3勺、蜂蜜3勺、糖2勺、盐1/2勺、提子干适量、食用油适量
简单易做的电饭煲蛋糕
1
准备好所有的材料。注意所有的器皿都不能够沾有水。
2
将蛋黄与蛋清分离，分别用盘子装好。
3
在蛋黄中加入面粉，炼奶，蜂蜜以及1匙的糖。
4
将步骤3的材料搅拌均匀，备用。注意面粉中不能够有粒状。
5
在蛋清中加入盐，然后用打打蛋器打蛋白。
6
带蛋白开始气泡的时候，加入一匙糖。继续打发。
7
必须把蛋白打至硬性发泡才算完成。
8
把硬性发泡的蛋白分三次加入到先前准备好的蛋黄浆中，搅拌均匀。
9
然后把蛋糕浆倒入已经抹上油的电饭锅内，洒上提子干。按下电饭锅按钮，电饭锅跳制后，等待15分钟后，再次按下电饭锅按钮。如此重复3次此操作。
10
如此重复步骤9三次。电饭锅蛋糕即成。
小贴士
1.
蛋白必须打至硬性发泡。
2.
蛋白与蛋黄糊搅拌的时候不得打圈圈，否则，蛋糕发不起。必须上下上下拌匀。