莴笋炒肉怎样做才好吃

发布网友 发布时间:2022-02-26 21:50

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懂视网 时间:2022-02-27 02:12

莴笋的做法:

1.用料:莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。

2.莴笋削去莴笋皮,用清水洗净后,切成笋片,再改刀切成笋丝。

3.炒锅烧热,倒入适量的油,放入莴笋丝,大火翻炒。

4.放入食盐,鸡精调味,食材炒熟后,装盘出锅即可。

总结

1.准备做莴笋的食材。

2.清水洗净莴笋,改刀切成丝。

3.热锅下油,使用大火翻炒。

4.放入调料,炒熟后出锅。

热心网友 时间:2022-02-26 23:20

食材明细

主料

    莴笋一根

    猪肉适量

    辅料

    蒜末适量

    咸鲜口味

    炒工艺

    十分钟耗时

    简单难度

    莴笋炒肉的做法步骤

    1

    莴笋切片

    2

    猪肉切片

    3

    大蒜拍碎切成末儿

    4

    热锅凉油放入肉片翻炒

    5

    肉片炒至变色下入莴笋

    6

    放入适量盐、酱油、鸡精、花椒面翻炒均匀

    7

    最后放入蒜末儿,炒出蒜香味儿后出锅

    使用的厨具:炒锅

热心网友 时间:2022-02-27 01:11

用料

猪肉250g
莴笋1根
淀粉

料酒
大蒜
花椒
干辣椒
猪油
步骤 1
猪肉切丝,加入淀粉、水、料酒和少量盐,腌渍一会

步骤 2
莴笋去皮去筋,然后切片

步骤 3
锅内放猪油,倒入大蒜、花椒、干辣椒,然后倒入肉丝炒熟,捞出待用

步骤 4
再放少许油,倒入莴笋炒熟,然后倒入肉丝,加盐,炒熟就行了
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