自制柚子茶怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:43

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懂视网 时间：2022-02-27 03:04

柚子茶的做法

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友 时间：2022-02-27 00:12

【蜂蜜柚子茶】

食材：柚子皮一个，红心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食盐3勺。

制作方法：

步骤一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。

步骤二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。

步骤三：浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹饪机中，加入400克清水，一勺食盐，开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟，待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。

步骤四：主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。

步骤五：盖上锅盖，滤网蓝代替量杯放置在锅盖上，设置35分钟熬煮。

步骤六：待程序结束后，完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。

步骤七：喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可，酸酸甜甜特别好喝，自己做的没有添加更健康，喜欢的不妨也试试吧！

热心网友 时间：2022-02-27 01:30

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下

第1步、用盐涂抹柚子外皮，去除柚子皮表面的蜡质

第2步、用刀将柚子皮横向划开，之后用勺子一点点深入瓤中，将柚子整个皮肉分离开

第3步、将剥离的柚子皮切成段

第4步、用刀去除多余的白瓤

第5步、将整理好的柚子皮改刀，切成小条状

第6步、同时将柚子肉包好，去掉外层的皮和里面的籽

第7步、将柚子皮放入锅中，同时放入准备好的冰糖

第8步、锅中倒入清水直至没过柚子皮与冰糖

第9步、大火煮沸，并将柚子皮煮至半透明状

第10步、此时开锅加入柚子肉，继续熬煮

第11步、放入柚子肉再次煮开后，转至小火熬煮见汤汁熬煮粘稠后便可关火

第12步、待汤汁自然放凉后，加入准备好的蜂蜜，搅拌均匀即可

小贴士：

1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。