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发布时间：2022-02-26 22:00
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热心网友
时间：2022-02-26 23:30
在用螃蟹做菜前进行以下处理即可，不需要刻意去杀螃蟹。
1、用废旧牙刷在流水下将螃蟹刷干净。
2、将钳子用厨房剪刀剪下来，或者直接上手掰掉。这样就不会被夹到了。将钳子用刀背拍裂，熟得更快且容易入味。
3、将蟹壳掰开，去掉蟹腮。
4、去掉蟹脐，将缝隙里的污渍再次刷掉。
5、将蟹壳和蟹身一切为二，如果是单个超过200g 的大螃蟹切成4块。
注意：螃蟹生命力顽强，切成两半后腿部还有可能会动，请提前做好心理准备； 尽量戴上手套；螃蟹身上会带有细菌，如果不慎受伤一定及时消毒并关注伤口变化。
热心网友
时间：2022-02-27 01:04