发布网友 发布时间:2022-02-26 06:16
共6个回答
懂视网 时间:2022-02-26 10:38
荔枝怎么保存?
1.把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。
2.将荔枝挑选一下把荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就用报纸包好后,套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层。
3.将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。
4.把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,沥干水分晾干,置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。
总结
1.荔枝放进塑料袋中扎紧袋口放置阴凉处。
2.荔枝干剪掉放入新鲜的荔枝叶放入冰箱。
3.加热排气做成糖水荔枝。
4.用次氯酸钠溶液浸泡后沥干水分晾干。
热心网友 时间:2022-02-26 07:46
可以
荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。保鲜期特别短,可能在一天内*的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。
扩展资料:
每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。
某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。
参考资料来源:人民网-水果保鲜要不要放冰箱呢?盘点不同水果的保鲜方法
热心网友 时间:2022-02-26 09:04
荔枝可以放冰箱冷冻。
为了保存荔枝的色香味,可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。
常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
吃荔枝的禁忌
1、不宜空腹食用
鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、不宜大量进食荔枝
大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同时,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
以上内容参考 人民网--夏季吃荔枝正当时 吃荔枝注意四大禁忌
热心网友 时间:2022-02-26 10:38
荔枝不可以放进冰箱的冷冻箱内,否则就会冻伤损坏。热心网友 时间:2022-02-26 12:30
荔枝的最佳保存温度是0~3热心网友 时间:2022-02-26 14:38
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。