发布网友 发布时间:2022-02-26 07:01
共7个回答
热心网友 时间:2022-02-26 08:31
大火烧开蒸10分钟能熟。
主料:海螺1000g
辅料:盐适量、水适量、葱5g、姜5g、醋适量。
清蒸海螺的做法
1、准备好海螺,葱,姜。
2、将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。
3、浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。
4、锅中放入水,放入葱段,姜片。
5、放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。
6、盖上锅盖,大火烧开,煮10分钟。
7、做好的海螺。
8、准备蘸料,切一些姜末,放入碗中,倒入醋拌匀即可。
9、蒸好的海螺,用牙签取出。
10、去掉上面的苦胆。
11、去掉下面的黄,也可不去,蘸料吃即可。
12、成品。
热心网友 时间:2022-02-26 09:49
关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
不建议生吃海螺,因为海螺有寄生虫,最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活,若是死的不新鲜不能食用,同时可以用鼻子闻一闻,看是否有异味,无异味说明很新鲜,同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。
营养价值:
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
2、海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
3、海螺含有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物,能增强人体的免疫功能。
热心网友 时间:2022-02-26 11:23
付费内容限时免费查看回答您好~您的问题我已经收到,正在为您紧急整理答案呢,打字大约需要3到5分钟,亲不要着急哦~请放心,不会不回复您的~2、所以建议是控制在十五分钟这个时间长度最稳妥,时间太长也是不建议的
蒸海螺的时间还是要根据海螺的大小来确定,如果海螺比较大,我们要煮大概十分钟左右,尽量不要超过十分钟。如果是正常大小,或者是比较小的海螺煮三分钟就可以了,时间不要太长,会将他的肉煮烂,海螺的肉本身就比较少,煮的时间太长的话,可能肉就没有了。
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热心网友 时间:2022-02-26 13:15
十二分钟热心网友 时间:2022-02-26 15:23
水煮一般冷水下锅,水开5分钟可以出锅热心网友 时间:2022-02-26 17:47
开锅大火蒸十五分钟到二十分钟左右,根据海螺大小适当调整。热心网友 时间:2022-02-26 20:29
大火蒸二十分钟左右就可以了!