干豆腐怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-26 16:38

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-02-26 18:08

做尖椒干豆腐吧

用料 干豆腐 两张（豆腐皮） 尖椒 两根
猪里脊肉 200克 花椒 两三粒
蒜 两瓣 盐 少许
鸡精 少许 水淀粉 适量

做法
1.猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿

2.尖椒切滚刀块

3.干豆腐切菱形块、蒜切片

4.锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色

5.放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干

6.放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可

热心网友 时间：2022-02-26 19:26

干豆腐如果太硬，就先煮一煮，然后切条。
接下去，烧啊，炒啊，可根据你的口味。