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发布时间：2022-02-26 03:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 05:19
主料：肋排500克。
调料：盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角、1颗。
做法步骤：
1、第一步，首先排骨清洗干净，如图所示。
2、然后入凉水锅中煮开，然后夹出备用，如图所示。
3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗，如图所示。
4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟，如图所示。
5、排骨捞出做糖醋排骨用，如图所示。
6、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开，如图所示。
7、将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5-10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁，如图所示。
8、出锅后撒香葱末或者白芝麻均可，如图所示。
热心网友
时间：2022-02-26 06:37
2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖
3、直到冰糖煮到焦糖的颜色
4、把排骨放入翻炒
5、再把姜片放入炒出姜片的味道
6、注入开水淹没到全部的排骨
7、加入一勺料酒
8、加入2勺酱油
9、加入三勺白醋
10、盖上锅盖，中火煮35分钟
11、煮到排骨收汁就可以了
12、最后撒上一些白芝麻
13、酸酸甜甜的排骨就做好咯
14、真的好美味
15、一下子全没了
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