辣子鸡米线的做法

发布网友 发布时间:2024-10-23 22:47

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热心网友 时间:2024-11-03 21:26

辣子鸡米线的做法

材料:

    鸡腿肉 2 个米线 200 克葱姜蒜适量干辣椒 10 个花生适量盐适量生抽适量料酒适量白胡椒粉适量鸡精适量香油适量食用油适量

步骤:

鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。热锅凉油,放入花生煸炒至金*,捞出备用。锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。加入适量的水,煮开后转小火煮 10 分钟。加入米线,煮至米线熟透。加入煸好的花生,淋上香油即可。
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