中国藏酒第一洞详细信息

发布网友 发布时间：2024-10-23 22:38

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热心网友 时间：2024-10-25 05:43

位于中国安徽省金寨县大别山北麓（东经115.06—115.37，北纬31.23—32.05）的大别山临水酒洞藏基地，以其6号洞——临水玉泉洞藏基地，被誉为“中国藏酒第一洞”。这个基地隶属于安徽临水酒业，其中的藏酒洞内储存了大量特制陈坛，这些坛子由四川泸州的优质黏土和矿釉制成，具有卓越的贮酒性能。

陶坛壁上的毛细孔为酒液提供了良好的透气性，既防止渗漏，又能与空气接触，促进酒体的自然呼吸和净化。随着时间的推移，酒体逐渐醇厚，香气馥郁，优雅爽净，展现出独特的陈年风味。这种卓越的藏酒过程使得临水玉泉洞藏基地6号洞在2012年9月被大世界基尼斯纪录认证为“贮酒量最大的单体藏酒洞”，正式被冠以“中国第一藏酒洞”的称号，标志着临水在洞藏酒领域取得了显著成就。

2012年11月17日，一场盛大的“中国藏酒第一洞”基尼斯纪录揭牌仪式在临水玉泉合肥旗舰店举行，这一荣誉证书的入驻，不仅是对临水酒洞藏技术的肯定，也是中国洞藏酒领域的一项新突破。这一系列成就充分证明了临水酒业在藏酒技艺上的卓越地位。