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发布时间：2024-10-23 22:30
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时间：10小时前
普洱茶分为生茶和熟茶，这两种茶叶的制茶方式和茶汤口感滋味不同，因此饮用人群方存在一定的差异性，那么普洱生茶和熟茶的泡法分别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
普洱生茶和熟茶的泡法
1. 普洱生茶的泡法
普洱生茶饮用时，通常选择白瓷盖碗，搭配公道杯、品茗杯的茶具，先用烧开的沸水冲烫所有茶具，起到清洗和提升内壁温度的作用，用茶夹取出5-6克干茶叶，沿着茶具的边缘注入90-95度左右的热水，浸润茶叶之后要在3秒内倒掉茶汤，吸取茶叶表面的杂质和异物。
普洱生茶会在清洗杂质的同时得到浸润，然后用同样的方式注入热水，整个注水的过程中，要让水柱要靠近杯璧，注满水盖上盖子，等待7-10秒就能出汤饮用，将茶汤倒入公道杯，随后分入品茗杯即可饮用，不过需要注意的是，普洱生茶的茶性相对寒凉，最好小口慢饮。
2. 普洱熟茶的泡法
普洱熟茶在饮用时间，对茶具有一定的要求，最好选择紫砂壶，正式冲泡饮用前，先把紫砂壶上的壶盖打开，倒入烧开的沸水进行冲烫，同时用沸水浇淋紫砂壶壶身起到清洁消毒的作用，然后借助茶夹的帮助烫洗准备好的茶杯，做好一切准备工作就能进入冲烫的步骤。
用茶匙取出3-5克普洱熟茶干茶叶，直接投入烫洗后的茶具，依旧注入沸水浸润茶叶，在5秒内倒茶汤，洗去杂质并激活茶叶内质之后，继续向紫砂壶内倒入刚烧开的沸水，注水后盖上壶盖，等待1-2分钟就能泡出浓醇的茶汤，将茶汤倒出至品茗杯就能饮用。