腌白萝卜的方法视频教程

发布网友发布时间：2024-10-23 22:20

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1、将白萝卜去皮，切成薄片，加入两勺盐，拌匀后腌制至出水分。
2、将红辣椒切段，香菜切碎，将腌制好的萝卜片加入四勺糖、适量陈醋，再加入红辣椒段和香菜碎，充分搅拌均匀。
3、用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制20分钟。
4、腌制完成后，即可食用。生吃白萝卜具有解酒、抗癌、清热利尿、止咳化痰的功效。白萝卜含有丰富的淀粉酶，有助于消化和缓解胃肠胀气。
5、无论南方还是北方，腌白萝卜都是最常见的开胃小菜之一。因其成本低廉、口感开胃、制作简便，各大餐馆都供应腌白萝卜。

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