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发布时间：2024-10-23 22:50
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时间：2天前
对于茶叶初学者来说，了解基本的茶类知识至关重要。以下是一些重要的常识，掌握其中五条以上，足以展现你的茶艺素养：
尽管名字中有“白”，但安吉白茶实际上是绿茶，其分类依据加工方法。其得名源于春季茶树芽叶的自然变异，色泽接近白色，产自浙江安吉县。
大红袍源自一个传说，因状元丁显的感激而得名。其实它是武夷岩茶，属于乌龙茶类别，而非红茶。
君山银针虽有“银”字，但其实是黄茶，因其表面覆盖白毫而得名，与白茶无关。
六安瓜片是中国名茶之一，发音时应念作“lù”，别因数字混淆。
凤凰单丛的正确写法是“单丛”，而不是“单枞”或“单从”，以区别于树名。
“功夫茶”特指潮汕等地的品茶文化，而“工夫红茶”则指制茶工艺。
鸭屎香是一种香型的凤凰单丛，名字由来有争议，但味道并不臭。
*并非指茶叶变质，而是粗制茶叶中未揉捻的叶片，需与茶籽、茶梗分开。
茉莉花茶香气浓郁，但茶中并不含茉莉花，而是通过“窨香”工艺制成。
洞庭山产出碧螺春，而洞庭湖中的君山则以产君山银针闻名，两者产地不同。