请问,墨鱼的黑色墨汁是否可以食用,有什么营养吗?墨鱼的营养价值主要肉还...

发布网友 发布时间：2024-10-23 15:16

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：9分钟前

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药

热心网友 时间：1分钟前

可以，据说它们的墨汁是很好很贵重的中药，可以止血，期墨汁本身据说也可以抑制癌症，可以用作绝对合格的天然食品染料。
“wdempire”提供的信息